工作日的間歇時(shí)間，是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)過(guò)程中的休息和用膳時(shí)間，包括一個(gè)工作日內(nèi)的間歇時(shí)間和兩個(gè)工作日之間的間歇時(shí)間。

    一個(gè)工作日內(nèi)的間歇時(shí)間，是指職工在每日的工作崗位上生產(chǎn)或工作的過(guò)程中的工間休息時(shí)間和用膳時(shí)間。工間休息時(shí)間和用膳時(shí)間因工作崗位和工作性質(zhì)的不同而有不同，一般休息1至2小時(shí)，最少不能少于半小時(shí)。間歇時(shí)間一般于工作4小時(shí)后開始，不算作工作時(shí)間。有的崗位由于生產(chǎn)不能間斷不能實(shí)行固定的間歇時(shí)間，應(yīng)使職工在工作時(shí)間內(nèi)有用膳時(shí)間。有些單位實(shí)行工間操制度，即在上午和下午各4小時(shí)的工作時(shí)間中間規(guī)定20分鐘的休息時(shí)間，一般在工作兩小時(shí)后開始，這種工間操時(shí)間與間歇時(shí)間不同，計(jì)入工作時(shí)間。

    兩個(gè)工作日之間的間歇時(shí)間，是指職工在一個(gè)工作日結(jié)束后至下一個(gè)工作日開始的期間內(nèi)所享有的休息時(shí)間。其長(zhǎng)度應(yīng)以保證勞動(dòng)者的體力和工作能力得到恢復(fù)為標(biāo)準(zhǔn)，一般為15至16小時(shí)。實(shí)行輪班制的，其班次必須平均調(diào)換，一般可在休息日之后調(diào)換。在調(diào)換班次時(shí)，不得讓工人連續(xù)工作兩