根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第六十九條的規(guī)定，非全日制用工雙方當(dāng)事人可以訂立口頭協(xié)議。因此，作為“小時(shí)工”可以與用人單位通過口頭約定的方式，建立和確定雙方之間的勞動(dòng)關(guān)系。而與此不同的是，全日制用工下的用人單位則應(yīng)與勞動(dòng)者訂立書面的勞動(dòng)合同。

　　非全日制用工，即日常所稱小時(shí)工，是指以小時(shí)計(jì)酬為主，員工在同一用人單位一般平均每日工作時(shí)間不超過4個(gè)小時(shí)，每周工作時(shí)間累計(jì)不超過24個(gè)小時(shí)的用工形式。根據(jù)新出臺(tái)的《勞動(dòng)合同法》，該用工形式雙方當(dāng)事人可以訂立口頭的協(xié)議，勞動(dòng)者可以和一個(gè)以上(包括一個(gè))單位訂立合同，但是，后訂立的合同不能影響先前訂立的合同的履行。

　　根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第七十條的規(guī)定，非全日制用工雙方當(dāng)事人不得約定試用期。因此，作為“小時(shí)工”，即使同時(shí)與多個(gè)單位建立非全日制用工的勞動(dòng)關(guān)系，各單位均不得與勞動(dòng)者約定試用期。而全日制用工的，除以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同和三個(gè)月以下固定期限勞動(dòng)合同外，其他勞動(dòng)合同可以依法約定試用期。

　　雙方當(dāng)事人不能約定試用期，不管是用人單位還是工作人員，任何一方都可以隨時(shí)通知對(duì)方終止用工，但單位不向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。在報(bào)酬方面，《勞動(dòng)合同法》規(guī)定，計(jì)酬標(biāo)準(zhǔn)不能低于用人單位所在地規(guī)定的最低小時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)算支付周期最長不能超過15天。